清炒上海青

作者： 元气蘇打水

用料

• 上海青 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 辣椒 看个人
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1勺

清炒上海青的做法步骤

步骤 1

买回来青菜，可以用盐泡下，去下农药

步骤 2

青菜切两半，配菜剁好备用

步骤 3

烧一锅水，煮开后下油，可以保持青菜翠绿。青菜放下去，过一遍水就捞出放凉水

步骤 4

另起锅烧油，下辣椒，蒜炒香下青菜，放蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒上位就可以出锅啦。青菜要想吃脆的，不建议炖很久哈

菜谱创建时间：2020-08-05 18:31:21