超好喝芋泥啵啵茶

作者： 大凌凌柒

超级喜欢喝喜茶的芋泥波波茶🌻 但是每次要少冰少糖感觉甜度还是很高 不如自己做吧！

用料

• 芋头 300克
• 木薯淀粉 100克
• 牛奶 200毫升
• 细白砂糖 100克
• 炼乳 20毫升

超好喝芋泥啵啵茶的做法步骤

步骤 1

香芋切块蒸熟

步骤 2

蒸熟后的香芋用勺子压碎，加木薯粉，加细白砂糖，揉成面团，要是干就加点开水，要是太黏就加点木薯粉

步骤 3

将芋头面团，切条，切小块，揉成小圆子，放点木薯粉圆子就不会粘到一起

步骤 4

【煮圆子】水烧开，放小圆子，浮起再煮1分钟，千万不要煮久，不然圆子会散，忘记拍照片了😂 【芋泥】将煮熟的芋头切成小块，放白砂糖，放炼乳，加点水，打成芋泥状

步骤 5

【组装】芋泥先放入底部，用勺子沿着杯壁涂抹，放入小圆子，倒牛奶，完美！

超好喝芋泥啵啵茶的小贴士

每个人喜好的甜度不同，炼乳和糖的量根据个人接受甜度放！

菜谱创建时间：2020-08-05 18:05:18