面粉分两份,一份用白菜榨汁加酵母粉,另一份直接加水加酵母粉。揉成面团,发酵至两倍大
擀面杖擀成面片
切去边成正方形
两色面中间切开,各取一半拼接在一起,切十花刀,如图对折
一种颜色压着另一种颜色,最后把边切齐
上锅蒸熟
完成
白菜中含丰富多彩的钙、磷、铁及膳食纤维素、胡罗卜素,小量的蛋白、人体脂肪、糖分、维他命等。白菜中膳食纤维素和维他命A、维他命C的含水量较高,对小宝宝的影响健康、眼睛视力生长发育和免疫能力的提升常有挺大协助。针对消化不良的小宝宝,它还具备助消化的功效。