牛肉炒饭

作者： peach-2014

用料

• 牛肉 150克
• 玉米 半根
• 米饭 2碗
• 四季豆 60克
• 鸡蛋 1个
• 酱油 少许
• 盐
• 糖
• 胡椒粉
• 玉米淀粉
• 油

牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，牛肉剁碎，放盐、糖、玉米淀粉、胡椒粉和少量水拌匀，鸡蛋打散炒熟，四季豆切粒，玉米剥粒备用

步骤 2

热锅凉油，牛肉下锅炒到变色捞出，倒入四季豆粒和玉米粒炒熟，然后再把牛肉倒入翻炒几下，放入打散的米饭翻炒，加少许酱油炒均匀出锅，装满满一碗再倒扣到碟子上

牛肉炒饭的小贴士

米饭最好用隔夜饭，这样炒出来会粒粒分明

菜谱创建时间：2020-08-05 14:12:28