冬瓜去皮,去瓤,切块
加入生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,一勺淀粉,少许清水
起锅烧油,油热下入葱花爆香,下入冬瓜块,
翻炒一会儿,倒入我们事先调好的料汁,
加入少许食盐,味精,加水,盖盖焖,炖至冬瓜软烂,撒入香菜出锅,家里之前炖的排骨,把肉剔出来 我一块扔进去了