黑松露虾仁炒鸡蛋

作者： Jitky

用料

• 急冻黑虎虾仁 250克
• 虾仁腌料
• 盐 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 生粉 1茶匙
• 花雕 1茶匙
• 胡椒粉 少许
• 芝麻油 少许
• 蛋液材料
• 兰皇鸡蛋 3个
• 黑松露酱 1汤匙
• 奶油 1汤匙
• 盐 1/8茶匙
• 糖 1/8茶匙

黑松露虾仁炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁洗干净去虾线，吸干水分，再用腌料腌半小时。

步骤 2

把蛋液材料准备好。

步骤 3

先打鸡蛋再放其他调料混合好。

步骤 4

先把虾仁煎熟备用。

步骤 5

平底锅加多点油，加热至冒烟，然后关火。

步骤 6

倒进蛋液。

步骤 7

再加虾仁不停搅拌，用余温把蛋液煮到自己想要的熟度就好。

菜谱创建时间：2020-08-04 19:07:04