西瓜饼干

作者： 茹絮的美食生活

今天跟大家分享一款可爱的黄油饼干，不用模具，不用打发，做成西瓜的形状，绝对的哄娃神器，好吃又好看。下面咱们一起来看看做法吧！

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 140克
• 全蛋液 25克
• 抹茶粉 2克
• 红丝绒液 几滴
• 黑芝麻 适量

西瓜饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油提前室温软化，软化至手指一按就有印痕

步骤 3

加入糖粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入全蛋液

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

筛入低筋面粉

步骤 8

揉成面团

步骤 9

再分成2：1的两份，多的一份加入红丝绒液，另一份加入抹茶粉

步骤 10

分别揉匀

步骤 11

将红丝绒面团放入保鲜膜，搓成圆柱状，再放入冰箱冷冻30分钟定型，抹茶面团放入冰箱冷藏备用

步骤 12

时间到，取出抹茶面团，铺上保鲜膜，再擀成长方形

步骤 13

再放入冷冻好的红丝绒面团，再卷起来，收口捏紧

步骤 14

放入冰箱冷冻30分钟

步骤 15

取出切片

步骤 16

放入烤盘，撒上黑芝麻做西瓜籽

步骤 17

放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤20分钟左右

步骤 18

成品图

步骤 19

图二

步骤 20

图三

步骤 21

图四

菜谱创建时间：2020-08-04 18:46:20