美味的蒸肉碎

作者： _錦枝_

本來簡簡單單的一個蒸肉被我放了那麼多材料整複雜了。不過因為味道實在太好了，所以記下來。

用料

• 肉末 克
• 酱油 勺
• 鸡蛋 个
• 小葱 根
• 蚝油 勺
• 蒜泥
• 姜泥
• 麻油
• 豆角丁
• 紅蘿蔔丁
• 玉米
• 蘭豆
• 榨菜碎
• 鹹蛋
• 澱粉
• 水
• 胡椒粉
• 雞精
• 香菜碎
• 料酒

美味的蒸肉碎的做法步骤

步骤 1

所有材料除了雞蛋以外都放入盆里攪拌均勻。然後靜置30分鐘左右。

步骤 2

然後我把攪拌後的合成品放入一個玻璃盆裡。

步骤 3

接著在上面打了三個雞蛋

步骤 4

放入國內蒸30分鐘以上。大火滾之後開中小火。

步骤 5

成品。

步骤 6

裡面很多汁，明天拿來拌米粉😌

步骤 7

今天的午餐: 昨晚的蒸肉和裡面的肉汁+青菜(滾水燙熟就這麼簡單)+自製叉燒+一勺辣椒醬(最近喜歡吃辣)

步骤 8

成品是這樣的，味道鮮美得飯店裡的米粉都比不了😊

菜谱创建时间：2020-08-04 15:24:49