豉椒蒸排骨

作者： 美美1994_f72a

这样蒸出来家里老小都喜欢吃 脑力不好，为了自己方便寻找保存起来。

用料

• 排骨 250克
• 豆豉 25克（剁碎）
• 彩椒 适量（切成小颗粒）
• 砂糖、鸡精、料酒、各1小匙
• 玉米淀粉1大匙，生抽2大匙
• 姜、蒜、各10克，（剁成蓉）植物油适量

豉椒蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用冷水浸泡两小时。中途要换4次水，取出沥干水分。

步骤 2

将排骨用调料(砂糖、鸡精、料酒、玉米淀粉、生抽)腌制30分钟。

步骤 3

锅入油烧热，放入调料(姜、蒜、彩椒、豆豉)炒香，盛出倒入排骨内，拌匀。

步骤 4

将排骨放在蒸锅里，大火蒸10∽12分钟即可。

菜谱创建时间：2020-08-04 13:50:45