和面:糯米粉里面加入温开水成絮状,用手揉光滑后,搓成小圆球。
锅里放少量油,把圆球用手压扁(稍微厚一点),煎黄
两面煎黄
用盘子盛着,锅里留油
往锅里放入红糖,开始融化加入适量水,熬开后,倒入煎好的粑粑,直到两面挂糖水,汁稠即可。
这个小吃很快,十几分钟就可以做好。 水,糖,都很好拿捏,非常好吃。 试一下吧😁