柠檬排骨

作者： 大细So厨房

用料

• 排骨 500克
• 姜 5片
• 蒜头 3瓣
• 柠檬 2个
• 黄冰糖 1块
• 酱油 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

柠檬排骨的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

锅底热油后，倒入排骨煎一下

步骤 3

煎到排骨的边有少许焦黄后，放入蒜头

步骤 4

放入姜片，翻炒一下

步骤 5

倒入少许清水，差不多没过排骨即可

步骤 6

加入黄冰糖

步骤 7

搅匀一下，待水烧开

步骤 8

加入适量生抽

步骤 9

加入适量料酒

步骤 10

加入适量盐（调味料在放的过程中，可试下味道，适量调节咸度）

步骤 11

翻炒一下，盖上锅盖，转小火焖煮

步骤 12

焖煮一会至剩余少许水份

步骤 13

准备蜂蜜、柠檬

步骤 14

将柠檬挤入蜂蜜内，搅拌一下

步骤 15

把蜂蜜柠檬倒入锅内，大火翻炒均匀，收汁

步骤 16

酸甜美味的排骨装盘完成！

菜谱创建时间：2020-08-04 00:38:53