🥗把魔芋丝放热水里煮几分钟,水开捞出来(记得切短一点,不然一会不好炒) 🥗包菜、胡萝卜切丝备用、鸡蛋打散
🥗锅中放橄榄油,煎鸡蛋,捞出备用 🥗往锅里再加一些橄榄油,下胡萝卜翻炒,变半透明以后加包菜丝翻炒均匀,倒入一点生抽🥗放魔芋丝继续翻炒,把刚才煎熟的鸡蛋加入,炒碎,适当加盐即可出锅~
一定要现炒现吃哦!魔芋放到第二天难吃到怀疑人生,因为我做过当午饭🤣