夏季小菜之一一凉拌茄子

作者： Christie的美食

特别简单的小菜，下饭又下酒。

用料

• 茄子 1个
• 蒜 2瓣
• 东古一品鲜酱油 适量
• 香油 适量

夏季小菜之一一凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

备料：茄子一个，蒜2瓣

步骤 2

调酱汁：蒜切末，2勺一品鲜酱油，几滴香油。当然可以放小青葱末、红辣椒等。

步骤 3

茄子上锅隔水蒸，大约10分钟，取出亮凉，分开成条。

步骤 4

倒入酱汁，即可享用。

菜谱创建时间：2020-08-03 17:23:01