好吃不过饺子🥟

作者： 拉克丝_

本人真不爱饺子 奈何小宝贝太喜欢吃饺子了🥟

用料

• 猪肉 500克
• 鸡蛋 6个
• 韭菜 500克
• 虾皮 1把
• 小葱 5根
• 姜 小半颗
• 蚝油 2甩
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 饺子皮 1斤

好吃不过饺子🥟的做法步骤

步骤 1

*买好肉让师傅加葱绞好

步骤 2

1⃣️鸡蛋加一点盐，适量生抽搅拌好，比平时炒鸡蛋多放点油，用筷子🥢打散，基本上凝固就立刻出锅（半熟状态）。 2⃣️炒好的鸡蛋晾凉。 3⃣️韭菜洗净切好，加点油拌好（可以让它别出水）。 4⃣️姜压成泥汁加入肉馅，加蚝油，加2⃣️，加3⃣️，加虾皮拌好，试试口味加盐调咸淡

步骤 3

包包包

步骤 4

突发奇想做锅贴（煎饺）。 1⃣️电饼铛涂薄油，放入饺子，盖上盖子 2⃣️饺子底煎好以后，撒点粉，然后加水，煮至水干以后翻面再煎一煎，撒芝麻出锅！

菜谱创建时间：2020-08-03 17:04:34