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香煎三文鱼&蒜香棕米饭的做法

香煎三文鱼&蒜香棕米饭

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以下用量为两人分 1量杯=250ml

用料

香煎三文鱼&蒜香棕米饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 蒜剁碎 2. 淘米 3. 中高火加热奶锅,底部抹油,加入2/3的蒜末1-2分钟炒香,加入米和750ml清水,盖上盖子加热至水沸腾,揭盖,小火沸腾状态煮25-30分钟至米松软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮米期间准备食材: 1. 所有食材清水洗净 2. 生姜剁碎 3. 胡萝卜切成半月状 4. 四季豆掐头 5. 生菜剁成几截 6. 三文鱼清洗、去刺

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调酱汁:15ml蜂蜜,40ml酱油,12g白芝麻,剩余的1/3蒜末混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中高火热锅,加适量橄榄油,下胡萝卜、四季豆,淋一点儿水炒5-6分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加生菜1分钟炒软缩水,加入姜末炒1分钟出香,撒上一小撮盐和黑胡椒调味,出锅装盘置于一盘保温

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中高火热锅,加入橄榄油,油热后煎三文鱼,每面2-4分钟至全熟(取决于鱼的厚度)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火,淋入酱汁,煮1分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时米饭已煮好,沥干水分

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,米、蔬菜、三文鱼分两盘,淋上剩余酱汁

菜谱创建时间:2020-08-03 16:36:28
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