白菜豆腐虾

作者： 小羊麻麻营养早餐搭配

一次去朋友家里做客，吃到了特别好吃！特别好的一道营养而又低脂的菜！ 我喜欢的烹饪是菜的原汁原味，所以菜谱中各种调味料很少。

用料

• 白菜 6片
• 虾 6只
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 豆腐 1块
• 葱 1根

白菜豆腐虾的做法步骤

步骤 1

将豆腐切小块，今天的白菜几乎是芯所以采用的是手撕的，尽量用大白菜，水多一些。大虾去头，挑虾线，虾头留下来炸虾油

步骤 2

锅中放入虾油，稍多一些。虾油是之前炸好的，这次直接使用了！

步骤 3

油热后放入葱花爆香

步骤 4

放入白菜，不断翻炒断生，

步骤 5

要加水没过白菜(大白菜可以多炒一会直接用白菜出来的汁最好)

步骤 6

放入豆腐，大虾，盐，酱油盖上锅盖，中火10分钟左右，观察汤汁，

步骤 7

出锅装盘，撒上绿色葱花！

菜谱创建时间：2020-08-03 14:03:13