木槿花摊鸡蛋

作者： 小碎步deledele

就是好玩又好看的吃法。

用料

• 木槿花苞 若干
• 鸡蛋 3个
• 盐 若干克
• 酱油 小半勺
• 小葱 1根

木槿花摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

超市买的木槿花苞，淡盐水浸泡冲洗，去花萼，对半切。小鸡蛋3颗，小葱一根。

步骤 2

摆好造型，蛋液加葱碎，加盐，一点点酱油增色。按口味可以撒点胡椒，鸡精。

步骤 3

开火，先沿着花朵撒点油，也可以提前锅底刷油，然后沿花心浇蛋液，葱碎就会留在花心。花瓣如果跑了，就用筷子拨回来，蛋液凝固就定型了。

步骤 4

翻面。

步骤 5

完成。剩下的直接和蛋液搅拌均匀，热锅凉油摊了个蛋饼，也很简单。

步骤 6

木槿花做熟了一点异味也没有，口感也不错，有点软糯。

步骤 7

最后附上厦门镇海角美景。这边生蚝十块钱八个中大的，很新鲜，哈哈。

菜谱创建时间：2020-08-03 13:25:52