韭菜盒子

作者： 刘young

感受到了韭菜的香味了吗😋 有什么问题可以在评论区里面问我哦😁

用料

• 面粉 300克
• 水 200克
• 香油 适量
• 韭菜 250克
• 鸡蛋 2个
• 木耳 9朵
• 粉丝 1小把
• 十三香 适量
• 蚝油 适量
• 花椒油 适量
• 红薯粉 50克

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

加入水和面粉，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团，加上香油均匀的抹在面团表面，用保鲜膜封顶，醒发半小时。

步骤 2

木耳和粉条泡发

步骤 3

提前洗好韭菜晾干

步骤 4

将韭菜切碎后倒入香油封住表面。

步骤 5

把泡发的粉条、木耳切碎，鸡蛋炒熟用铲子捣碎

步骤 6

将鸡蛋，韭菜，粉条，木耳混入一起，加入花椒油、十三香、蚝油、香油，搅拌均匀

步骤 7

拿出面团，分成小剂子。摊平加上馅料包好。同把油烧热放入韭菜盒子，用铲子压扁。煎至两面金黄取出。

菜谱创建时间：2020-08-03 13:17:10