中餐厅盐酥鸡

作者： 清茶7583_c5ha

用料

• 鸡肉
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 胡椒粉 克
• 白砂糖 克
• 蒜末 瓣
• 五香粉 勺
• 姜末 克
• 米粉
• 地瓜粉
• 胡椒盐
• 九层塔
• 脱浆粉

中餐厅盐酥鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡肉入骨切块

步骤 2

倒入料酒，酱油，胡椒粉，白砂糖，蒜末，五香粉，姜末

步骤 3

腌制30分钟

步骤 4

脱浆粉加水搅拌均匀，分与水比例5:4

步骤 5

腌制好的鸡肉裹上脱浆粉

步骤 6

再裹上米粉和地瓜粉

步骤 7

将粘好酥脆粉的鸡肉放入热油中炸煮

步骤 8

撒上胡椒盐

步骤 9

九层塔过油做配菜

菜谱创建时间：2020-08-03 11:14:01