复刻版【么么桃】

作者： 甜贝贝

据说这是一款日本甜品 香甜乳酪酱搭酸甜草莓酱搭甜蜜水蜜桃 想想就流口水！ 深圳的某甜品店有售 馋了很久，终于把它做了 封面图是转来的，侵删

用料

• 桃子一只 350克左右 的
• 草莓酱 适量克
• 香草乳酪酱（如下） 适量
• 奶油奶酪 15克
• 淡奶油 30克
• 细砂糖 5克
• 盐 一撮
• 香草精 几滴
• 奥利奥 1块

复刻版【么么桃】的做法步骤

步骤 1

先欣赏下甜品店出品

步骤 2

切开吧！看看它狂野的内心！

步骤 3

先做香草奶酪酱。将奶油奶酪、淡奶油、细砂糖称好放入一只大些的碗里。否则很容易溅出来

步骤 4

打蛋器低速搅打均匀。

步骤 5

加入2～3滴香草精，一撮盐，继续搅打均匀。

步骤 6

接下来给桃子去核。桃子洗净。用小刀去掉桃子尾部的肉。（偷偷吃掉）

步骤 7

接着去一个大而平的勺子贴着桃核插下去，分离桃核与桃肉。

步骤 8

分离出来的桃核。

步骤 9

将内部挖平整些。桃肉偷偷吃掉。

步骤 10

削皮～

步骤 11

灌入草莓酱🍓（我家只有蓝莓酱了，其实你喜欢什么灌什么。草莓酱颜值最高且口味最搭！）

步骤 12

灌入刚才制作的香草乳酪酱。多出来的酱，你可以加点牛奶搅打一下做奶茶的奶盖。

步骤 13

放入一片奥利奥，封住这个口。

步骤 14

将容器倒扣，然后反过来桃子就在容器里了。

步骤 15

放入蓝莓酱，切开的效果是这样的。

步骤 16

草莓酱更好吃！酸酸甜甜更搭！

复刻版【么么桃】的小贴士

去核不要用小刀，很容易伤到手。用勺子比较快！

菜谱创建时间：2020-08-02 16:06:40