意大利面冷水下锅,煮熟后捞出,放入冷水过一遍,沥水装盘备用
1⃣.牛柳切条,加料酒 酱油 耗油 胡椒粉 腌制15-30分钟 2⃣.锅内下热油,放入姜蒜,放青红椒,洋葱翻炒片刻,再加入牛柳 意大利面翻炒,锅里放适量水,炒干出锅