能卷万物的「全麦/菠菜饼」

作者： 大做梦

配方一个是菠菜饼，一个全麦饼。 平底锅烙饼的方法制作，很简单就没有拍过程图了，主要就是分享一下原料和配比。 以后有卷物的搭配也更新在这里。

用料

• #菠菜饼
• 菠菜 125克
• 普通面粉 150克
• 全麦面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 400毫升
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒 现磨适量
• 橄榄油 适量
• #全麦饼
• 全麦面粉/黑麦面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 清水 500克
• 盐和胡椒 现磨适量

能卷万物的「全麦/菠菜饼」的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净沥水，和其它材料一起（橄榄油除外）放入料理机搅打均匀。

步骤 2

小火，不粘锅中涂抹适量橄榄油，用汤匙舀菠菜面糊至锅中，转动平底锅让面糊覆盖锅底。 * 薄厚程度看你喜欢，能覆盖锅底的量就可以成饼，喜欢厚一点就多搁一勺。

步骤 3

底面凝固，翻面，继续烤到两面有金黄色泽即可。

步骤 4

锅内再刷一层油，做下一个，以此类推。

能卷万物的「全麦/菠菜饼」的小贴士

可以出锅凉了吃，也可以一片一片用保鲜膜隔开冷冻，吃时方便取出。 卷肉卷沙拉，不管是日常还是减脂期，都是很好的主食选择。

菜谱创建时间：2020-08-02 15:28:18