超简易香肠面包

作者： Cindys蛋糕甜品

最近天气实在炎热～准备一些香肠面包让早餐更有胃口吧 配上牛奶豆浆非常可口啦 此款基本是入门级啦，大家自己有做小餐包的也可以整形成这样，还可以自己放蟹柳、玉米青豆蔬菜、也是一款非常赞的小面包

用料

• 面团
• 高筋面粉 210克
• 低筋粉 50克
• 鸡蛋液 25克
• 牛奶 20克
• 水 120克
• 盐 3克
• 细砂糖 20克
• 酵母 3克
• 黄油 18克
• 辅料食材
• 王中王香肠 若干根
• 沙拉酱 几勺
• 蕃茄酱 几勺
• 葱花 少许
• 肉松 少许

超简易香肠面包的做法步骤

步骤 1

除黄油之外的材料称好揉成光滑面团

步骤 2

加入黄油继续揉成扩展阶段

步骤 3

放入烤箱一键发酵功能

步骤 4

面团发酵至2倍大，戳入不会弹即可

步骤 5

均匀分割成9等份松弛10分钟

步骤 6

面团中间戳一个洞，将面团拉扯成椭圆形，嵌入半根香肠，继续送回烤箱发酵至1-1.5倍大

步骤 7

烤箱170度预热十分钟。蕃茄酱和沙拉酱装进裱花袋（家里可以用保鲜袋），剪小口画z字挤在面包上，再撒上香葱和肉松

步骤 8

烤箱预热好后放中层170度15分钟

步骤 9

海氏i7还是很好用的，热风模式可以让面包上色更均匀

步骤 10

诱人🤩

步骤 11

出炉后晾凉就可以开吃啦～面包要密封常温保存哦，不可冷藏

步骤 12

松软可口🤨

步骤 13

不瞒你们，没熬到第二天早上

步骤 14

收藏的记得交作业哟～

超简易香肠面包的小贴士

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菜谱创建时间：2020-08-02 13:17:35