减脂三文鱼扒墨鱼汁意面

减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法步骤

步骤 1

三文鱼扒从冰箱拿出来解冻

步骤 2

切成这个样子

步骤 3

吸干水分，放盐和黑胡椒腌十五分钟以上

步骤 4

蒜头用压蒜器压烂，用手剁也可以，我当时是用了好多蒜蓉，这张图是后补的，哈哈哈

步骤 5

生菜，紫甘蓝切碎，洗净，用凉开水泡一下，这里生菜太多了！青柠对半切，小蕃茄洗净，选几个对半切开一会儿和三文鱼一起煎一下

步骤 6

三文鱼煎熟，小蕃茄也煎一下，其中一块三文鱼和中间切出来的鱼骨肉碾碎

步骤 7

热锅，放一点橄榄油，放蒜蓉炒至有香味，放三文鱼碎，再放煮好的意面，适量盐，炒匀

步骤 8

闻到蒜蓉和三文鱼的香味，意面装盆

步骤 9

放上生菜紫甘蓝，用小蕃茄和青柠点缀一下，摆上三文鱼扒，撒上黑胡椒粒，吃的时候挤柠檬汁在三文鱼上，沙拉可以加沙拉酱或油醋汁，意面也可以撒点芝士粉，更香

步骤 10

拍照，开吃

减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的小贴士

一般意面是要加洋葱，白汁或者茄汁之类的煮，但我家特别爱吃用蒜蓉炒，而且是只用蒜蓉，这样也省事，一般一个洋葱买回来也用不完，这样简单又好吃😋