食材准备如我上图 土豆1大1小 番茄3个 挑熟大的 汁儿多的 牛腩1斤 我做的多一些 妈妈可以跟孩子一起吃 妈妈的单独加盐 还准备也放辅食冰格里保存上一些 土豆去皮切小块 番茄去皮切小块 牛肉切小块 (一岁以上根据宝宝咀嚼能力来切食材大小 一岁以下真的不要紧 反正得入料理机)
冷水上锅 加入牛肉 一岁以上我加了2汤匙料酒去腥 一岁以下换成姜片4片去腥 煮至开锅
去浮沫
捞出后放入温水内 清洗剩下的浮沫 一定是温水
不粘锅内刷橄榄油
倒入牛肉煎至双面微黄
就到这个程度就行
入高压锅内 (电饭锅也可以)
加了4小粒冰糖
葱段2节 酱油2小汤匙(小月龄的去掉酱油 等吃的时候单独调味即可 冰糖可放2小粒 葱段正常放)
搅拌均匀 让每一块肉上都沾到酱油
刚刚煎牛肉的锅 不用洗 倒入土豆块 煎至金黄
煎好的土豆块放在牛肉上面
切好的番茄放在土豆上面
加了2汤匙番茄酱 从下往上的顺序是:牛肉 土豆 番茄 番茄酱
入高压锅
选择炖肉 电饭锅就选择煮饭 基本是45-55分钟 炖好后自动保温 随吃随取
牛肉无敌烂糊 土豆都入味了 真的是太好吃了 你们周末赶快做起来吧