超级简单美味的雪媚娘

作者： 尹小朋友

好吃的雪媚娘，你不想来一个吗？我这个是另一个账号(尹大朋友)的副版，我是为了让更多人看到。我有一些也是网络上的图片。

用料

• 糯米粉1 100克
• 玉米淀粉 30克
• 糯米粉2 20克
• 淡奶油 100克
• 馅料(里面可以包水果或奥利奥碎，自己选择) 适量
• 黄油 20克
• 牛奶/水 190克
• 糖 30克

超级简单美味的雪媚娘的做法步骤

步骤 1

将糯米粉1、玉米淀粉和糖混匀。称量多一克少一克都没有问题，只要不超过5克就好啦。

步骤 2

加入牛奶或者水搅匀，搅完以后过筛一次(多过筛几次，当然最好啦)放牛奶会有奶香味儿哦。

步骤 3

上锅蒸熟，尽量用杯口大的，我用的是家里的菜盘子。这样蒸出来不容易夹生的。蒸熟后和黄油用手抓匀，注意不要烫到。刚蒸熟的面糊是可以将黄油融化并杀菌的。

步骤 4

蒸的时候打发奶油。建议垫个冰袋打发，冷藏24小时后打发口感更佳奥。

步骤 5

准备馅料，自行选择吧。我用的是饼干屑。

步骤 6

将面团分成小剂子，擀成圆形，里面放上奶油和馅料就完成啦。收尾的时候要把尖头揪下来。

步骤 7

超好看，妥妥的颜值和味道并存。

步骤 8

再秀一波。

超级简单美味的雪媚娘的小贴士

需要冷藏密封保存哦。擀皮的时候需要撒一点炒熟的糯米粉，糯米粉炒至微黄就可以啦。

菜谱创建时间：2020-08-01 22:59:18