热锅凉油放入蒜瓣煸香
蒜香出来之后放入洗净的新鲜四季豆,可以切丝或者整棵都可以啦~翻炒一会儿,我习惯会中途加一点点儿水让蔬菜熟得更快一点儿并且保留脆感。最后加入切成条条儿的牛肉丸,加适量耗油,一丢丢盐翻炒一下就可以出锅啦。
因为我买的是八合里煮熟了的牛肉丸从冰箱拿出来解冻之后切成条放锅里随便炒一炒就可以吃啦,如果是生丸的话可以先炒丸子再放其他熟菜都可以啦~ 真心超级好吃,四季豆新鲜脆甜脆甜的~牛肉丸Q弹有嚼劲儿,超级爱~