用打蛋器将白糖、蛋黄混合,打5分钟。
再缓慢地边搅打边加入西班牙橄榄油,打3分钟。
加入牛奶、淡奶油、香草精、海盐搅拌到混合均匀。
将冰激凌液放入冰激凌机里,按说明书制作冰激凌。
1. 没有冰激凌机的朋友可以把冰淇淋液放在冷冻柜,每30分钟拿出来搅拌或者用打蛋器搅拌,过程重复3次以上。 2. 吃的时候可以撒上点海盐。