家庭煎饼果子机
超市随便买的芝士
做包子剩下面团把芝士片包起来,滚圆擀薄尽量擀薄些,但是不要擀穿了要不然煎的时候芝士融化了会流出来,这一步忘记拍照了(这是别人的图)
煎饼果子机预热过后把面饼放上去煎,要多翻翻面煎直两面微黄,面饼这时候就会慢慢鼓起来(好可爱😽)
外面香脆里面咸香软糯👍赞
没有煎饼果子机就用平底锅煎,不放芝士就会比较脆等冷了就会软
因为做包子剩下的面团有酵母,所以都会鼓起包
都是用不粘锅所以不需要放油,如果专门做这个口袋饼,就普通面粉500克配5克酵母、糖适量、盐适量、水适量,揉成一个不粘手的面团然后盖起来醒发半小时,后面的就按照菜谱来!糖盐适量就是跟炒菜一样自己掌握😏