姐姐牌炸酱面

作者： 王小仙学做菜

上次姐姐做过的炸酱面，早上人多吃起来很方便，也很好吃

用料

• 面 克
• 彩椒
• 猪肉
• 海天辣黄豆酱
• 葱姜蒜

姐姐牌炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备食材，彩椒，猪瘦肉肥肉，姜蒜全部切粒

步骤 2

锅中加入少量油，小火，倒入肥肉熬出油，然后加入瘦肉姜蒜炒至肉炒熟，再加入彩椒，家里常见的陶瓷汤勺，三四汤勺黄豆酱，一起翻炒，至此，前面全部过程用小火，以后再倒入适量水别太多，开中大火煮，最后加入适量生粉勾茨，加入葱，差不多稠稠的就可以关火了

步骤 3

炸酱完成

步骤 4

最后煮面条，我用的是超市买的普通挂面，水沸后下面条煮至软软的，断面层没生的面条就ok了，舀几勺炸酱，拌一拌，张嘴，啊，好吃

菜谱创建时间：2020-08-01 10:44:53