杏鲍菇洗净切丁备用
一大块鸡胸肉解冻洗净 厨房纸巾吸水切丁 加入料酒、生抽、蚝油和黑胡椒粉 搅匀放置15min 烫一颗番茄去皮切碎
起油锅(少油 最好是橄榄油)下腌制好的鸡胸肉 翻炒至熟 倒入番茄碎和备用的杏鲍菇丁 番茄本身会出汁 所以翻炒出汁至所有食材着色 加入番茄酱炒匀 适量再点一点生抽和蚝油 炒熟就可以出锅了~ 配全麦面包低卡又好吃!