美丽的奶香花朵馒头 一次醒发超快手面食 新手零失败的方子 附细节视频详解

作者： 三月小厨

蒸馒头失败的，今天你试试这个方子，保证让你在蒸馒头这件事上又重拾了信心，一次醒发特别快手，非常适合早起上班的上班族，看具体步骤吧。

用料

• 面粉 500克
• 温牛奶 260克
• 糖 10克
• 酵母 5克

美丽的奶香花朵馒头 一次醒发超快手面食 新手零失败的方子 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照，超级简单的食材。

步骤 2

所有食材倒入盆中，下手揉成光滑的面团，不用醒面，直接分成三等份。

步骤 3

取一份直接擀成长方形，刷油，撒上干面粉防止油侧漏，卷起来，再用刀从中间切开，切口朝上，拧成麻花的样子，沿一端卷起，尾部压在下面，一个生胚就完成啦。

步骤 4

全部做好放入锅中再次醒发十五分钟，水开上锅蒸十五分钟，焖五分钟出锅。

步骤 5

出锅啦，蓬松煊软又美丽的花朵馒头就做好啦，颜值简直爆棚啦。

步骤 6

动态视频呈现时间到，超级蓬松煊软的，做法又超级简单，赶快收藏试做吧。

美丽的奶香花朵馒头 一次醒发超快手面食 新手零失败的方子 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.揉面一定要到位，否则成品出来不光滑。 2.全部做好后再次醒发十五分钟就可以，因为面团里面加了糖，而且用的是温牛奶，再加上夏季温度高，不用醒发太久。 3.水开再上锅蒸，生胚比较大，需要蒸15分钟，时间短了怕不熟。 4.随意更改生胚大小，你也可以分成五份哈。 5.吃不完的凉透了放冷冻，再吃时候蒸透就好啦。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-08-01 09:10:59