三鲜焖子

作者： 家和万事兴顺顺顺

焖子的主要食材当中，还含有精瘦肉，其中还有很多优质高蛋白，对于体质虚弱的人来说，可以补充营养，适当的加强体质，提高免疫力，除此之外，其中还含有山药粉、红薯粉，这就奠定了焖子还具有降血脂的功效，对于脾胃功能不好的人而言也有一定的调理作用。

用料

• 焖子 1块
• 鱿鱼 50克
• 虾仁 50克
• 黄瓜 30克
• 胡萝卜 30克
• 葱 5克
• 姜 3克
• 蒜 5克
• 糖 0.5勺
• 一品鲜酱油 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 盐 1匙
• 味精 0.2匙
• 水淀粉 适量

三鲜焖子的做法步骤

步骤 1

新鲜的焖子切成大小均匀的菱形块

步骤 2

锅中倒入底油加热放入焖子中火煎起来

步骤 3

焖子煎成两面金黄色带嘎即可

步骤 4

鱿鱼洗净沥干水份切成十字花刀后再切成条状

步骤 5

锅中烧开水放入鱿鱼快速焯水鱿鱼会立即成卷

步骤 6

焯水断生的鱿鱼卷立即放入冷水中过凉后洗净沥干水份

步骤 7

香菇焯水后立即放入冷水中过凉再沥干水份胡萝卜黄瓜切成马蹄片

步骤 8

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入调味料糖、蚝油、一品鲜酱油炒匀

步骤 9

放入香菇和胡萝卜片炒至入味

步骤 10

放入鱿鱼卷和去皮焯水后的虾仁大火快速翻炒均匀

步骤 11

放入黄瓜片同时放入盐和味精调味均匀

步骤 12

最后淋上水淀粉大火收汁成微微的糊状即可

步骤 13

煎好的焖子摆入盘中

步骤 14

鲜嫩可口的海鲜时蔬装入盘中就大功告成了

步骤 15

看着就好有食欲超级想吃哦

步骤 16

这道美味是宴客的必备拿手大菜

三鲜焖子的小贴士

焖子的主要食材当中，还含有精瘦肉，其中还有很多优质高蛋白，对于体质虚弱的人来说，可以补充营养，适当的加强体质，提高免疫力，除此之外，其中还含有山药粉、红薯粉，这就奠定了焖子还具有降血脂的功效，对于脾胃功能不好的人而言也有一定的调理作用。

菜谱创建时间：2020-08-01 07:03:58