豆角去蒂,用刀斜切!用水洗净沥干
起锅烧油,油热透之后放入豆角炸制起皱控油
起锅烧油,爆香姜末,放入豆角翻炒,加入蚝油,盐,鸡精最后加入蒜末醋起锅!
我因为要做别的所以是油炸了豆角,这样油会热的比较多,大家做的时候可以煎!