葛粉煎饼

作者： 好吃不吃1

葛根粉，也称葛粉、葛根淀粉，是中国传统的名贵滋补药膳，老少皆宜，被誉为“千年人参”。葛根含有丰富的营养物质，如12%的黄酮类化合物、葛根素、大豆黄酮苷、花生素等，还含有蛋白质、氨基酸、糖类和多种人体所需矿物质。

用料

• 葛粉 半碗
• 水 半碗
• 黑芝麻 少许
• 葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 油 适量

葛粉煎饼的做法步骤

步骤 1

葛粉加入水搅拌均匀，加入鸡蛋、黑芝麻、葱花、盐、胡椒粉拌匀

步骤 2

锅里刷油，放入少许葛粉糊，摊均匀，煎至底部凝固

步骤 3

翻面再煎至微微发黄

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2020-07-31 15:21:01