咖喱牛腩土豆

作者： 小林不吃鱼

好就没下厨了，记录一下我做的咖喱牛腩土豆。

用料

• 牛腩 400克
• 咖喱 3块
• 土豆 2个
• 姜 2片
• 盐 少许
• 洋葱 半个

咖喱牛腩土豆的做法步骤

步骤 1

将牛腩切成小块备用。

步骤 2

冷水下锅，放入两片姜。煮开后倒掉水，用清水再洗一遍。

步骤 3

热油，把切好的土豆块倒入翻炒，边缘处微焦即可盛出备用。

步骤 4

剩下的热油放入两片姜，把已经煮好洗净的牛腩倒入锅中翻炒。微微有点焦就可以。把姜片挑出来。加水，小火加盖炖半小时左右。

步骤 5

半小时后就是这样。

步骤 6

放入洋葱和过过油的土豆块。放少许盐，加盖焖煮10分钟左右。

步骤 7

加入咖喱块搅拌融化至汤汁浓稠即可关火～～～

咖喱牛腩土豆的小贴士

牛腩我喜欢吃有嚼劲的，所以炖的时间比较短。喜欢吃软软的炖煮时间要久一点。

菜谱创建时间：2020-07-31 15:07:24