🥛牛奶蜜桃冻🍑

作者： 江小肆NoNo

孩子天天闹着要吃果冻，但是总觉得市面上的果冻用来不太放心。刚好买了孩子爱吃的桃子，就决定亲手给他做一份牛奶蜜桃冻❤️

用料

• 牛奶冻用料
• 牛奶 400ml
• 糖（牛奶冻） 25克
• 白凉粉（牛奶冻） 40克
• 桃子冻用料
• 桃子 2个
• 水 500ml
• 糖 35克
• 白凉粉 50克
• 盐（洗桃子） 适量

🥛牛奶蜜桃冻🍑的做法步骤

步骤 1

首先就是做奶冻，把400ml牛奶、25克糖倒入碗，开小火慢慢煮至滚烫，但不沸腾哦。然后倒入40克白凉粉搅拌均匀后熄火，倒出，放入冰箱冷藏。记得要过筛，可以去除奶泡。

步骤 2

做好了奶冻就开始处理桃子啦，用盐将桃子洗净。

步骤 3

桃皮分离，但是千万不要把皮扔了啊！皮皮可是重中之重啊！！

步骤 4

把500ml的水、桃子和糖倒入锅中煮沸，沸腾后转小火慢慢煮至水的颜色成粉红色，煮的越久颜色越粉。

步骤 5

煮桃皮的时候，我们来把桃子切成小丁。

步骤 6

把切好的桃丁倒入冻好的奶冻上 *我只用了一个半的桃子，好吧，剩下被我吃了😂

步骤 7

捞出桃子水中的果皮，并开大火煮沸后倒入50克白凉粉，记得搅拌均匀。

步骤 8

加好并煮好的蜜桃水倒入容器内，然后盖盖子，放进冰箱冷藏两小时。

步骤 9

拿出做好的蜜桃冻倒出，切块，装碗， 是不是满满的少女心啊❤️

🥛牛奶蜜桃冻🍑的小贴士

1. 一定要用盐洗桃子，才可以把桃子的体毛洗干净 2. 选择皮皮红的桃子，煮出来的桃子水才美美哒 3. 水和白凉粉的最佳比例是10:1，个人实验的结果得出 4. 如果没有白凉粉就用吉利丁粉或吉利丁片代替

菜谱创建时间：2020-07-31 13:54:25