炒鸡

作者： 冷暖人间86

用料

• 鸡 小半只
• 鸡血 小块
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 花椒 若干
• 干辣椒 若干
• 蒜 若干
• 青椒 若干
• 冰糖 少许
• 姜 少许
• 八角 少许
• 小葱 少许

炒鸡的做法步骤

步骤 1

辛辣调料备用

步骤 2

青椒蒜子待命

步骤 3

鸡洗净沥干水分

步骤 4

油热快炒鸡（记住一定要快炒，把鸡炒出水分）

步骤 5

添加酱油继续快炒2分钟，依次放入备好的灵魂调料翻炒香，再放入生抽，因为吃头孢没有放料酒蚝油等。

步骤 6

倒水漫过鸡大火烧开小火慢炖。

步骤 7

出锅前加入鸡血烧十分钟后大火收汁，记得撒点小葱噢，大功告成啦！

菜谱创建时间：2020-07-31 11:53:39