黄芪红枣乌鸡汤 | 补气补血，女性必备！

作者： 黑暗师学做饭

妈妈自己养的乌鸡，准备了一些给我，最近经常加班，喝了补的汤，犒劳一下自己。

用料

• 乌鸡 半只
• 红枣 6-8颗
• 枸杞 一把
• 盐 适量
• 姜 3-5片
• 香菇 3-5朵
• 黄芪 适量
• 料酒 1勺
• 党参 适量

黄芪红枣乌鸡汤 | 补气补血，女性必备！的做法步骤

步骤 1

先把乌鸡用水泡一会，把血水泡点，要换水(是自己家养的乌鸡，所以没有用水捞，也可以冷水下锅，加姜片、料酒捞一会)。

步骤 2

趁这个时候，准备一下材料: 红枣洗净+香菇对半切+抓一小把枸杞+抓一小把黄芪，如果有党参，可以放一些党参，另外再准备几片姜片。

步骤 3

乌鸡洗干净后，放入炖锅内，其他材料也一起放，加水，就可以煮啦！

步骤 4

我是用隔水炖盅，用了两个小时，味道非常的赞！

步骤 5

汤非常好喝，乌鸡肉也不柴，很好吃！

菜谱创建时间：2020-07-31 09:41:26