懒人煮红豆

作者： iRey

记录一下，上学住宿舍没有电饭锅电磁炉煤气灶啥的，能喝到红豆汤就是用了此法☺️。

用料

• 红豆 一大把
• 开水 一壶
• 冰糖 三勺
• 暖水壶 一个

懒人煮红豆的做法步骤

步骤 1

先把红豆洗干净，倒入暖水壶中。

步骤 2

倒入100度的开水和冰糖（白糖也OK），水的量根据红豆的量适量增减，最多不能超过暖水壶的80%，留下一些空间排气，倒太满了容易炸，尤其是现在气温高。等到第二天或者12个小时后，打开就可以喝了。

步骤 3

我因为要做红豆冰棍，又煮了一下，水也加得比较多。

步骤 4

红豆冰棍，就是在煮红豆的时候，加入糯米粉水，煮得粘稠一点，放凉了倒入模具冰冻就是了。

懒人煮红豆的小贴士

1.说是煮红豆其实是焖红豆。 2.煮绿豆汤或者薏米的时候也可以这样做。 3.一定要注意安全。 4.能否焖成功跟暖水壶的保温性能有很大关系。 5.红豆不用泡，洗干净就可以了。

菜谱创建时间：2020-07-31 00:35:34