准备食材,鸡蛋打散,黄瓜对半切片,火腿切丝,金针菇洗干净,虾去壳。
鸡蛋煎熟装碗备用
锅中热油爆香葱花姜片
倒入两碗清水
加入金针菇和火腿丝煮开
加入虾仁和鸡蛋继续煮开
加入黄瓜片
少许盐
少许鸡精,继续煮一分钟就可以啦!
真的好好喝!