厨房小白也能做出美味的三杯鸭

作者： 落雨也晴天

用料

• 番鸭 半只
• 糯米酒 一碗
• 生抽 一碗
• 红糖 小半碗
• 生姜 3片
• 陈皮 3片

厨房小白也能做出美味的三杯鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子半只洗净，先灼一下水，因为我的电饭锅小所以斩成两半了

步骤 2

准备一碗糯米酒，一碗生抽，小半碗红糖

步骤 3

电饭锅放入生姜，陈皮

步骤 4

将灼好水的鸭子放入电饭锅，把糯米酒，生抽和红糖全部倒进去，电饭锅按煮饭键煮20分钟后，开锅翻一下面，然后盖上拔掉电源让鸭子焖在里面

步骤 5

这道菜最好是中午做，晚上吃这样更入味，或者拔掉电源后焖30分钟再取出斩件

步骤 6

这样做出的鸭子不腥，很香

步骤 7

吃的时候把汁水淋在鸭子上面，拌饭也超级香

菜谱创建时间：2020-07-30 21:34:17