温煎鸡肉🍳🍗

作者： KOUKI酱做美食

简餐简单不简单🍱想带饭不吃主食，做个简餐，没想到比平常做饭还花了更多时间…不习惯留过程照片，不然就更费时间啦~晚餐早餐午餐都有啦！总结出来分享适用~

用料

• 橄榄油 酌量
• 鸡胸肉 2块
• 大葱 1段
• 生姜 1块
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 孜然粒 酌量
• 蜂蜜 适量
• 黑胡椒粉 酌量

温煎鸡肉🍳🍗的做法步骤

步骤 1

1.整块鸡胸肉切分三层，切成厚薄大小适中的块。生姜切片，大葱切圈，放入切好的鸡肉中。 2.加入适量调味料（食盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉），马杀鸡，拌匀腌制十分钟以上。 3.不粘锅倒入适量食用油（不粘锅的话油不用多，薄薄一层就可以），开最小火，再马杀鸡一遍鸡肉，一块块平铺锅中。 4.撒入黑胡椒粉、孜然粒，调为中火煎一会，溅油就调为最小火，用筷子一块块翻面煎，再酌量撒入黑胡椒粉、孜然粒。 5.淋入蜂蜜酌量，温火煎，观察上色情况并翻面。 6.全程不加水，煎至汤汁几乎干了出锅即可。

步骤 2

搭配青菜也是美味又营养！ 再煮个鸡蛋，子母便当！🍱 再搭配个杂粮豆浆，水果…简直不要太丰盛！🍎🍏🍌🍋🍉🍑

温煎鸡肉🍳🍗的小贴士

加调味料从未称量，都是跟着感觉，不利于写菜谱，学做时一定控制好量。 耐心愉悦对待的食材就会变为美味的食物！

菜谱创建时间：2020-07-30 20:24:28