水果糯米糍

作者： _柒小柒_

用料

• 糯米粉 250克
• 玉米淀粉 40克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 100ml
• 椰奶 90ml
• 玉米油/牛油 40克（分两次的量）
• 各种水果
• 椰蓉

水果糯米糍的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

把糯米粉和玉米淀粉、糖粉，椰浆和牛奶一点点倒入快速搅拌搅匀，如视频的一样…

步骤 3

放在锅里中火蒸30分钟左右，没液体倒出，即可；放牛油，融化了；

步骤 4

放凉后，重复搓均匀（油与团一起），如图

步骤 5

盖上保鲜膜，放冰箱冷藏15分钟；再拿出来…

步骤 6

水果去皮，切丁；

步骤 7

按30g的量，分好；包水果，沾椰丝～好了

水果糯米糍的小贴士

搓团要趁热，不要烫手就好～ 记得戴手套

菜谱创建时间：2020-07-30 20:03:53