蜜薯蛋糕

作者： 凯宝妈咪的美食日记

说起来平时我做的蛋糕是真不少，什么打发蛋清的、直接搅面糊的、用大米粉自制的等等，但最简单最快手的，一定是今天这个版本。不加鸡蛋也不放糖，甚至连二次蒸煮都不需要，配料简单颜值还高，看完过程保证你会惊呼，怎么能有这么简单又健康的蛋糕做法！

用料

• 面包片 1片
• 谷物圈 1袋
• 苹果溶溶脆 1袋
• 牛奶 50克
• 酸奶 100克
• 蜜薯 一个

蜜薯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蜜薯洗净去皮蒸15分钟左右凉透

步骤 3

蒸熟的蜜薯凉透备用

步骤 4

面包片四边切掉，对半切成大小均等的四块

步骤 5

蜜薯加入牛奶，捣成微湿的泥状。

步骤 6

搅拌好的蜜薯泥

步骤 7

面包片表面均匀地沾上浓稠的酸奶。

步骤 8

将吐司酸奶放入盘中，上面铺一层蜜薯泥，抹平。

步骤 9

再取一片吐司，同样均匀地沾酸奶，覆盖在蜜薯泥的表面。

步骤 10

最上方盖一片吐再取一片吐司，再淋入适量酸奶

步骤 11

最后表面撒一点谷物圈 溶溶脆做装饰，这份又好看又健康的紫蜜薯泥蛋糕就做好了，是不是超级简单~

步骤 12

切点水果，一份下午茶请查收

蜜薯蛋糕的小贴士

蜜薯也可以换成紫薯，土豆，山药等等，可以根据自己的口味适量加点糖调味

菜谱创建时间：2020-07-30 18:41:35