鲍鱼杀完刷干净备用
红菇用清水冲干净后剪头。用矿泉水泡15分钟备用(水不倒掉,连同菇备用)
排骨和姜炖40分钟后加入鲍鱼炖15分钟
最后倒入红菇炖10分钟后下盐即可。
懒人虽懒。但要保存其鲜味。好的食材最好下少些配料才能保持鲜味😊