扇贝边炒洋葱

作者： 御美堂

很久很久以前，那还是在石家庄做护肤品的时候，有一天去华北鞋城去买鞋。中午的时候在外面吃小车卖的快餐，当时就有这么一个菜，我问老板这是啥跟洋葱边的，当时说扇贝边，我没明白啥又问一次，还是不知道啥，吃的时候觉得太好吃了，觉得这温州人真聪明，不知道啥玩意还能和洋葱炒了这么好吃，现在明白了，是扇贝边。tb无意间看到这个东西特便宜就买了一包回来做海鲜酱，后来一直觉得以前吃的那个是不是就是这东西做的？今天做了，果然好吃！

用料

• 洋葱 1个
• 扇贝边 一小把
• 盐，生抽，料酒 若干

扇贝边炒洋葱的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝

步骤 2

扇贝边泡一小时焯水，水一开就可以了，过凉水

步骤 3

油热放扇贝边炒一下，放料酒去腥，一点生抽，盐，煸炒熟盛出备用。

步骤 4

油热再放洋葱煸炒，

步骤 5

洋葱变软放入扇贝边一起炒，放盐

步骤 6

出锅开始享用了

步骤 7

好吃，下饭

扇贝边炒洋葱的小贴士

先把扇贝边炒一下不腥。 又便宜又好吃。

菜谱创建时间：2020-07-30 16:44:58