香掉下巴！猪油渣豆角杏鲍菇盖饭 老公把碗都吃了！

作者： 拳拳麻麻de私厨

豆角的季节，怎么能放过，一定要试试这道盖饭！好好吃(✪▽✪)

用料

• 豆角 适量
• 杏鲍菇 1个
• 鸡蛋 2个
• 花生 适量
• 姜 5片
• 蒜 1瓣
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 小米辣 1个

香掉下巴！猪油渣豆角杏鲍菇盖饭 老公把碗都吃了！的做法步骤

步骤 1

准备好食材，姜片，蒜末，葱花，杏鲍菇切丝，豆角一定要斜切！更加入味！

步骤 2

来吧，展示！好吃到天际的陈年『猪油渣』，婆婆准备的，偷出来下锅~🤪

步骤 3

锅下热油，下猪油渣，蒜末，姜片，小米辣扔进去！

步骤 4

下豆角翻炒，记住！一定要大火！热油！

步骤 5

加入杏鲍菇继续大火翻炒，炒1分钟，放水煮2分钟

步骤 6

菜炒好摆盘！再偷偷加点花生米和鸡蛋🥚，撒点今天刚到的『日式海苔肉松芝麻拌饭料』 (可以不加，但是墙裂推荐！🤫)

步骤 7

完美搞定，色香味俱全！

步骤 8

老公的光盘行动！🍽

香掉下巴！猪油渣豆角杏鲍菇盖饭 老公把碗都吃了！的小贴士

1.要大火！要热油！ 2.豆角记得斜切 3.碗要好看😂

菜谱创建时间：2020-07-30 12:31:34