锅里热油,饺子🥟煎至两面金黄,加水到饺子一半位置,盖上锅盖!闷煮至水干!倒入蛋液,给饺子穿上淡黄色长裙~
蛋熟的差不多了,撒上一把黑芝麻,好吃的抱蛋煎饺出锅~~~
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1.蛋直接加盐打好,咸度比较均匀 2.最好用不粘锅 3.蛋液倒入的时候,要填补好空隙。 这样蛋饼能形成一整个 4.煎饺注意火候