东北饭包

作者： -孙小碗-

自从东北朋友给我做了一次，就爱上了。

用料

• 土豆
• 鸡蛋
• 香菜
• 生菜
• 小葱
• 大葱
• 尖椒
• 香菜
• 姜
• 豆瓣酱
• 甜面酱
• 米饭

东北饭包的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净切块上锅蒸面。

步骤 2

蒸好的土豆放到一个碗里用工具压成土豆泥。

步骤 3

大葱、姜切末备用。

步骤 4

香菜、小葱、尖椒切碎备用。（喜欢吃辣的朋友尖椒和小葱多放一些，会比较好吃）

步骤 5

买了圆生菜和长生菜两种，洗干净沥干水分。

步骤 6

油热放入大葱、姜末。翻炒出香味。

步骤 7

随后倒入三枚鸡，将鸡蛋炒熟。

步骤 8

放入甜面酱、六月香豆瓣酱，继续翻炒。（这里具体用量主要根据米饭的量，建议稍微多放一些，不然味道淡了不好吃，我放了半袋甜面酱，半个六月香）

步骤 9

拿一个小盆，底部铺好米饭，依次将土豆泥、鸡蛋炸酱、香菜、尖椒、葱末倒进去。（如果家里有炸花生米可以压碎放一些进去）

步骤 10

最后带好一次性手套，将全部食材抓匀即可。

步骤 11

准备就绪，可以吃啦。

步骤 12

一片生菜一勺米饭，卷起来一口塞进，满足～

菜谱创建时间：2020-07-30 09:26:17